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田舎に行ったり来たり…

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カテゴリ:作ってみた話( 117 )

実家のキウイでジャム

昨年末にもらってきた実家のキウイです。

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毎年たくさん採れるのですが、どうやっても硬くて、酸っぱい...
今年は、いつもの年より粒は小さいけどビニール袋にりんごと入れておいたら、やわらかくなって食べられる。
でも年寄り二人では食べきれないと押し付けられました。
もらってきた時は、まだ硬かったのでそのまま暖房のない所に置いてて忘れてました。

思い出して見てみると柔らかくなっていました。
大量なのでジャムにしました。

皮をむきました。
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刻みました。約1500gです。
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圧力鍋で煮て、瓶に詰めて煮沸します。
ひっくり返して冷まします。
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こんな感じになりました。
もう少しきれいな緑色になると思ったのに残念!
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早速お味見...
ヨーグルトに添えて食べてみました。
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お砂糖たくさん入ったのに酸っぱい (>_<)
ま、こんなもんでしょ!

今度実家に行く時、持って行ってみます。
甘党の父には不評だと思うな...





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by purekomama | 2016-01-23 21:42 | 作ってみた話 | Comments(2)

一人きりのクリスマスイブ...

♫雨は夜更け過ぎに雪へと変わるだろう〜
サイレントナ〜イト ホーリーナイト〜

きっとキミは来ない
一人きりのクリスマスイブ...♫

姑様がデイサービスでお出掛けなので
朝から鼻唄歌いながら、こたつ布団の洗濯したり掃除機かけたり暖かいので窓を開けてガンガン掃除しました。

今年は、田舎でクリスマスです。
旦那も平日なので仕事先...
歌の通り一人きりのクリスマスイブです。
息子も彼女いないので一人きりのクリスマスイブ...コンビニケーキを奮発したらしい...
娘は、仕事忙しいンだって...

さびしいからかケーキ焼きました。
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普通のチョコレートケーキをクリスマスパージョンにしてみました。
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とりあえず食べてみました。
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忘れてましたが、一人きりのクリスマスイブなんだけど...姑様がいました。

姑様は、ケーキ食べないそうです。
そうだと思ってたけどね〜
さすがに一人で食べたら危険だよ。

お年寄り用にチキンは圧力鍋で柔らかく煮ました。
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by purekomama | 2015-12-24 21:32 | 作ってみた話 | Comments(0)

なんちゃって加湿器作ってみました

息子のお腹の調子はよくなってきたそうです。
娘が自宅に行って様子をみてくれて、おかゆを作ったり買い物をしてくれたりしてくれたので安心しました。
息子も心強かったと思います。
ねーちゃん ありがとね!

さて加湿器の話ですが、最近寝る前にファンヒーターを使うようになって喉がカピカピになって喉が痛くて目がさめるようになりました。
夏以来、枕元には何かしら飲み物を置いているので水分を摂りますが、加湿器必要だなぁ...

ファンヒーターを使わないのが一番なんだけど、寒くて無理!
寝室に入ってもすぐ寝るれないので本読んだり、スマホで遊んだりしてるので暖房しないとね〜

そこで加湿する方法を考えました。
部屋にバスタオルを干すのが一番ですが、ホームセンターで見かけた簡単な仕組みの電気を使わない加湿器を参考にして工作してみました。
コーヒーフィルターを使った物とキッチンペーパーを使った物の2個作ってみました。
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どっちが効果があるかな...

なんちゃって加湿器のおかげが昨夜は目がさめませんでした。朝起きた時は喉が痛かったけど...使わないよりはマシかな...






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by purekomama | 2015-12-01 08:49 | 作ってみた話 | Comments(2)

かりんのシロップ漬け

やっとかりんを漬けました。

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砂糖と蜂蜜で漬けてみました。

喉にいいらしいので出来たら寝る前に飲んで寝ます。

by purekomama | 2015-11-30 21:06 | 作ってみた話 | Comments(0)

なんでもある100円ショップ

干し芋を作りたいと干し網を探しましたが、近くのホームセンターには釣りコーナーに魚の干物用のお高い干し網しかありませんでした。
通販で取り寄せようかと思いあれこれ調べたら、なんと100円ショップにあるらしい!
田舎の100円ショップあるか疑問でしたが、探してみることにしました。
ありましたよ〜!
早速干してみました。
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100円なので2個買いました。
干しヤーコンも作る予定です。

by purekomama | 2015-10-23 13:27 | 作ってみた話 | Comments(0)

蒸かし芋

たくさん採れたさつまいも、シンプルに蒸してみました。
圧力鍋で蒸したのであっという間です。

大きなさつまいもなので4つに切りました。

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夕飯しっかり食べたのに1つ食べました。

干し芋作ってみようかなぁと思って蒸してみました。
干し網が欲しいけど、他に使い道あるかしら…


by purekomama | 2015-10-18 20:07 | 作ってみた話 | Comments(0)

サツマイモ 食べてみました

先日掘ったサツマイモを食べてみました。
大きくてどうやって食べようかと思っていましたが、とにかく味見!

中くらいの大きさのサツマイモで…
まずは、体重測定…1300g

3分の1で大学芋を作りました。
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ホクホクしておいしかったです。

残りでスイートポテトを作りました。
圧力鍋で蒸しました。
早くでほっこり。
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丸めて焼いて出来上がり!
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ふわふわでおいしかったです。
一人で食べたらキケンです(笑)
明日、おすそ分けします。

by purekomama | 2015-10-09 21:52 | 作ってみた話 | Comments(4)