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お煮しめ

前回の姑様が帰宅した時は、あまりご飯を食べてもらえなかったので困りました。
白いご飯と味噌汁と漬物しか食べない事がほとんどでした。
味噌汁を具だくさんにしたり、卵スープにしたり頭を悩ませました。
買い足しには行けませんから本当に困りました。
前にお義姉さんにお願いした時にお義姉さんの作ったお煮しめは全部食べたと自慢されたのを思い出してお煮しめを作りました。
d0322040_17551871.jpg

お口に合えばいいのですが...

お煮しめ用に塩漬けのワラビとフキを塩抜きしたのですが、たくさん塩抜きをしてしまったのでワラビとフキの煮付けも作りました。
d0322040_17580638.jpg

同じような味の煮付けになってしまいましたが、姑様は朝食べた事も忘れてしまうので同じメニューでもいいンですよ。
お煮しめたくさん作ったので気に入ってくれたら毎回お煮しめにしようかなぁ〜( *´艸`)

それにしても、顔を合わせるたびにお義姉さんに「私の作った煮しめは全部食べた」と言われるンですよね〜そう言うなら時々顔を見せに来て、差し入れしてくれてもいいのにね〜


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by purekomama | 2018-12-08 17:50 | 介護の話 | Comments(4)
Commented by ハッハハー at 2018-12-09 14:09 x
こんにちは!美味しそうなお煮しめ~
ワタシも大好きです

いつもありがと~ね!
ワタシもいつも見てるよ

たいへんだなぁ~って思いながら

あまり無理しないでほどほどに頑張ってね!
Commented by きっしぃ at 2018-12-09 15:44 x
お気楽なお義姉さま( ´艸`)
それしか自慢できる事がないのでは?

お煮しめ、とても美味しそうですよ。
蕗とワラビも美味しそう♪
たくさん、食べてくださると良いですね(#^^#)
Commented by purekomama at 2018-12-09 21:16
ハッハハーさんへ
私もわんこさんたちに癒されてます。
お煮しめは少しだけ作れないのでたくさんできました。今回は何とか食べてくれているので助かります。
クリスマスは息子たちの所に行ってもいいよ~とご褒美もらったのでがんばってますよ。
Commented by purekomama at 2018-12-09 21:33
きっしぃさんへ
今回は何とか食べてくれてます。
娘の味付けは自分の味付けと同じではないでしょうか?だから食べられたのかと思います。
でもお義姉さんのお料理はちょっと...私の口には合わないンですよね~