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今年のブラックベリージャム

今年のブラックベリーのジャムを作りました。
毎日せっせと摘んで冷凍保存しているので冷凍庫が満杯になりました。
お鍋の関係で約2キロ分ジャムにしました。
タネを濾したら1.2キロ。

グラニュー糖とレモン汁を加えてグツグツ...
ビンに詰めて煮沸して完成!
ビンに13個できました。
d0322040_22555368.jpg

早速自家製ヨーグルトで試食しました。

たくさんできたのでお世話になってる所にあちこち配ります。



by purekomama | 2018-08-27 22:49 | 作ってみた話 | Comments(0)