田舎に行ったり来たり…

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春のご馳走

先日タラの芽をおすそ分けしたらたくさんお返しをいただきました。
フキ、ウド...大根
ウドです。
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ウドは、酢味噌和えと天ぷらにしました。
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フキは秋田フキで太く長くて3分の1の長さに切って茹でました。
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ちくわと煮付けました。
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畑に出てきた三つ葉のお吸い物に春のご馳走です。
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by purekomama | 2018-05-05 12:23 | 作ってみた話 | Comments(2)
Commented by きっしぃ at 2018-05-06 15:48 x
まさしく春のご馳走♪
ウド、食べたいです。
酢味噌和えも天ぷらも大好き!
オットが嫌いなのでね~。
スーパーで買ったものは
野性味がなくて物足りなさを感じてます( *´艸`)
Commented by purekomama at 2018-05-07 09:56
きっしぃさんへ
田舎ならではののごちそうですよね!
ウドもタラの芽も採りたてなのでとてもおいしいですよ。たくさんなのでおすそ分けしたいです。