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山菜づくし

畑のアスパラガスのおすそ分けをしたら、シドケをいただきました。
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シドケのおひたし、ウルイの味噌汁、タラの芽の天ぷら、フキの煮物と春の山菜が並びます。

この時期まだ野菜が採れないので貴重な春の幸です。

ちなみにタラの芽もウルイもフキも畑に植えていますので山に採りに行かなくてもいいのです。

期間限定の葉っぱ生活です。



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by purekomama | 2017-05-12 20:38 | ひとりごと | Comments(0)