田舎に行ったり来たり…

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今年のサツマイモ

毎年巨大化するサツマイモですが、早めに掘ると大きくなり過ぎないと聞いたので今年は早めに掘ってみることにしました。
試しに1株掘ってみました。

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大きさはちょうどいいサイズです。

4、5日干したので食べてみました。
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大学いもにしました。
味見して、ホクホクしておいしかったので早く掘ってもよかったと思いました。
でも、シンプルに蒸して食べてみれば味がよくわかったのにね。

今年は手入れが行き届かず、つる返しや草取り、肥料も十分にできなかったのであまり育たなかったのかなぁ〜と思ったりしますが、なんとかサツマイモが採れてよかった。

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# by purekomama | 2017-09-27 20:11 | 素人農家の話 | Comments(0)

ナスの収穫もそろそろ終わりです

ナスをたくさんいただいたので作り置きのおかずと保存用にしました。
ナスの煮浸しは、作り置きです。
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保存用は、ナスの蒲焼き用にレンジで蒸してから開いてすぐ焼けるようにして冷凍しました。
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ナスの蒲焼きがなかなか評判がいいのでおかずのピンチな時に助かりそうです。

お昼はナスの切れ端で油炒めをしました。
そろそろナスの収穫も終わりだそうなので大事に食べ切ります。


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# by purekomama | 2017-09-27 13:39 | 作ってみた話 | Comments(2)

疲れた〜!

栗の木に3個イガ?ができてます。
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今日は、お義姉さん夫妻が畑の周りの草刈りに来てくれました。
刈った草を片付けを手伝いましたが、普段動いてないお義姉さんと私、すぐ疲れてヘロヘロです。
おまけに暑くて、疲れた〜!とすぐ休憩...お義兄さんに叱られながら稼ぎました。


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# by purekomama | 2017-09-26 13:58 | ひとりごと | Comments(2)

夜中におはぎ...

明日は送り彼岸なのでおはぎを作りました。
夜中に...
日中は実家に行ってきたので姑様が寝てからコソコソ作りました。
姑様がいると途中で作業を中断しなければならなくなるのでやりたいことはジャマが入らないように夜になってしまいます。

もち米とうるち米合わせて2合で15個できました。
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うちでお供えする分が6個なので残りはどうしましょう...

誰かお茶っこ飲みに来ないかなぁ〜



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# by purekomama | 2017-09-26 00:54 | 作ってみた話 | Comments(2)

実家のアケビ

今日は姑様がデイサービスにお出かけの間実家に行ってきました。
母と父の面会して、寒いというので毛布を届けてきました。
母だけ行くとずっと文句たらたらで家に帰ると言うそうですが、娘が行くといいおじいさんでした。
帰り際、「車(の運転)、気をつけろよ」とニコニコ手を振って見送ってくれました。

実家のせまい庭にはアケビがたくさんなっていました。
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口が開いたものをたくさんもらってきました。
今朝ご近所さんから食用菊をいただいたので実家にもおすそ分けしたので、ご近所さんにもアケビをおすそ分けしました。

そうしたらお返しに栗とほうれん草をいただきました。
栗、初物です。
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毎年実家からアケビがたくさんもらいます。
アケビはジャムなどに加工できないし、日持ちしないし、皮は食べる習慣ないし、たくさんもらってもね〜

子どもの頃、栗拾いに行った時アケビを見つけてもらって、後で食べようと思って大事にしてたら一緒に行ったおじさんに食べられてしまって大泣きしたンです。
それをいつも言われます。だからアケビが出来ると母から連絡がくるわけでもらわないわけにもいかないンです。
50年も前の話なのにね〜

今アケビを食べると泣くほどのものでもなかったなぁ〜と思うのですが、やっぱり懐かしい味がします。







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# by purekomama | 2017-09-25 19:49 | ひとりごと | Comments(0)